Sus azulejos en tonos azules, muy característicos de las ciudades de costa, nos hacen creer que su nombre se debe a la ambientación mediterránea del local. Pero, Pepe Caldas, gerente del restaurante, nos… Sigue leyendo
Así define el nuevo Corral de la Morería (C/ Morería, 17), la bailaora y gerente Blanca del Rey. Ella misma debutó en este tablao con 14 años, tal y como se observa en uno… Sigue leyendo
Hay lugares que consiguen trasladarnos a otras épocas. Será por los sofás Chester y los taburetes altos de piel o por el toque magistral del interiorista Lázaro Rosa-Violán… Cuando entramos en el restaurante… Sigue leyendo
Buñuelos, sin duda. Nos encanta respetar las antiguas tradiciones, sobre todo si son dulces y deliciosas, como las creaciones de José Fernández, maestro pastelero de Nunos Pastelería (C/Narváez, 63). Este experto de la… Sigue leyendo
No sabemos si la original propuesta de Dana Moreno, bartender de Estado Puro (Plaza del Ángel, s/n), cogerá pie como el gin tonic, pero a nosotros nos ha gustado y os invitamos a… Sigue leyendo
La Madrid Fruit Market Fashion Week y los mercados ecológicos, Madrid Exquisito, Tapapiés, la Ruta de la Tapa Subterránea, Exqusitapas, la II Japan Week, la Feria del Jamón Ibérico, el Oktoberfest de Malasaña,… Sigue leyendo
(Este sitio ha cerrado. En su lugar hay otro local del Mercado de la Reina). Tres ambientes. Dos cartas. Un denominador común: cocina de calidad. Estamos hablando de Lobby Market, el restaurante de… Sigue leyendo
Si hay algo capaz de fusionar culturas tan diferentes, ésta es la gastronomía. Hoy os hablamos de L’artisan Furansu Kitchen (C/ Ventura de la Vega, 15), cuyos chefs, Gohei Kishi, Stephen Shoji, Javier… Sigue leyendo
Tres cocineros, tres cartas y tres modalidades para pedir. “Lo vamos a llamar Triciclo”. Algo parecido tuvieron que pensar los chefs, Javier Goya, David Alfonso y Javier Mayor, los artífices de este rincón gourmet… Sigue leyendo
Uno no sabe que no vale cualquier restaurante para ir a comer con los niños hasta que no tiene uno. Ahora bien, los peques en cuestión no son los míos, sino los de… Sigue leyendo
