‘Bar Santo Mauro’: picoteo asequible en un entorno de lujo
Porque el lujo no tiene por qué ser siempre algo para pocos elegidos. Así, el bar del Hotel AC Santo Mauro cinco estrellas (C/ Zurbano, 36) ha decidido abrir sus puertas a los gourmets de medio presupuesto.
Hasta hoy el bar, de estilo art decó, disponía sólo de una carta de cocktails – en la que no faltan los clásicos gin tonic y mojitos o el más sofisticado kir royal -, pero han querido ir más allá, ofreciendo una propuesta gastronómica asequible, ideal para compartir entre amigos.
Informal sin perder su esencia chic, así es la carta del bar, disponible para comer, cenar o tomar el aperitivo, sin horarios estrictos. Además, podemos disfrutar del banquete tanto en los anexos lujosos salones (Rojo y Chino) como en los maravillosos jardines, entre centenarios castaños, cuando llegue el buen tiempo.
Raciones y medias raciones para picotear sin superar los 25/30 euros por persona, entre las que se encuentran el tartar de tomate raf y ventresca, las croquetas de jamón ibérico, la ensaladilla rusa con huevas de salmón (buenísima), la cazuelita de albóndigas con salsa de trufa blanca, el fish and chips Santo Mauro, la hamburguesa servida con pan artesano, los wraps Tex Mex, el lomo bajo de buey con patatas fritas y pimientos asados o los guisos tradicionales del día. Para maridar, podemos escoger entre una amplia oferta de vinos por copas, los mismos que se sirven en el restaurante La Biblioteca.
No dejes de probar los postres caseros, como el brownie con helado de vainilla, el cóctel de tiramisú o el arroz con leche tradicional. Y no te vayas sin pasear por sus antiguos salones, cada uno con un estilo único. El Salón Rojo exhibe una decoración francesa, el Salón Chino expone una colección de adornos orientales y unas preciosas lámparas de vidrio de Burano y en el salón privado encontramos auténticas cerámicas japonesas.
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