Seis razones para cruzar la puerta de ‘The Place’

Su gran ventanal y su enorme mesa para compartir llaman la atención de todo aquel que pase por la calle Noviciado 16, hasta la del viandante más distraído. Pero, The Place cuenta con más de una razón para cruzar su puerta. Te las contamos todas en este post.

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  • Su salón interior nos hace sentir como en casa. El fuego de la chimenea alegra las tardes de invierno y un piano se encuentra a la espera de que un espontáneo se anime a tocarlo (el mismo Eduardo, gestor del local, sin ir más lejos). Y para completar esa estampa hogareña, Eduardo pone a disposición una pequeña biblioteca, compuesta por sus libros favoritos, como La conjura de los necios, junto con una lista de comentarios sobre los textos expuestos. Puedes coger en préstamo cualquiera de ellos, sólo tienes que dejar 20 euros como depósito.
  • Su propuesta gastronómica es desenfadada, apuesta por la huerta y los pequeños productores, y logra una buena relación precio calidad.

Entre los panini (sí, lo escriben bien, sin dos n o s…), destaca el Diamante Ibérico, a base de lardo ibérico, miel y nueces. Te sugerimos pedir este plato para compartir, si no eres muy fan del maridaje dulce y salado.

Como guiño a la cocina italiana, encontramos la Porchetta (cerdo deshuesado y asado a fuego lento & mermelada casera de manzana & tabulé de cítricos de la casa).

Entre las tostas, te recomendamos la Parfait, de paté de pollo. Si te gusta el hummus, no te pierdas su propuesta vegana, con frutos rojos y tomate. En cuanto a las ensaladas, sobresale la Camembert (Mezclum de lechugas, lingote camembert de cabra artesanal D.O.Madrid, ibérico bellota, soja, aceite O. V. E). Nos gustó mucho la idea de añadir la soja en un plato que tradicionalmente no la llevaría.

Nuestro favorito fue la Cabalgata de tomates por Vía Láctea (Tomate SUPREME y queso crema artesanal & toque TPlace). El queso fresco con hierbas estaba buenísimo. Muy pronto van a sustituir esta receta con la de ‘tomate SUPREME relleno de queso crema artesanal & toque TPlace con aliño de gazpacho de frutos rojos y hoja de menta’.

Además, todos los sábados y domingos de 12 a 16.30 horas, los adictos al brunch estamos de suerte.  Una copa Rosé Rosé con vino rosado, un croissant de mantequilla, fruta del tiempo, crema de queso artesanal y mermelada, porchetta con mermelada de manzana casera y canela, ensalada o tabulé de cítricos, un café o té y una quesada casera componen la oferta de ese desayuno-almuerzo de The Place. Su precio es de 17 euros.

  • Es versátil. The Place es una buena opción tanto para desayunar como para ir de copas. Dispone de desayunos a 2 euros (café o té con tostada de tomate y aceite o mantequilla y mermelada, entre otros) de martes a viernes hasta las 12; de menú del día (de 12 a 16:30 horas de martes a viernes), que contempla varias opciones como el Tipín (7 euros), que incluye Sopa o ensalada + refresco, café o té, o el Plus&Plus (10 euros), que prevé sopa o ensalada + panini gourmet + refresco + café o té + trozo de tarta artesanal.

También podemos pedir comida para llevar o merendar. El té frío, en copa de balón, con hierbabuena y limón tiene todas las pintas de convertirse en un must de las tardes de este verano.

Su carta de bebidas, tanto de refrescos como de copas y chupitos, es pequeñita, pero sugestiva. Por ejemplo, cuenta con los refrescos Appletiser (un refresco de manzana con gas sin aditivos) y Bionade (de naranja & jengibre); la cerveza artesanal Dougall’s; las ginebras Martin Miller’s, Bloom o MoMBASA; Spritz; Negroni; Kir (vino blanco & Crême de cassis); Cognac (Grande Champagne / VSOP); anís Chinchón dulce / Castellana; o los chupitos de vodka a la pimienta y de amaro siciliano.

  • Nos encantan su vajilla y su ‘hilo musical’. Porque también los ojos y los oídos se merecen que los cuidemos, sí, también en un restaurante.
  • La última razón para visitar The Place tiene a que ver con los papis: tienen una pequeña zona para cambiar a los bebés.

Ah! Si te gusta algo de la decoración, pregunta al encargado cuánto vale, porque puede que esté en venta.

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