‘Vila Brasil’, templo carnívoro donde acallar la saudade

Hoy te descubrimos un lugar para carnívoros y amantes de la cocina brasileña tradicional: Vila Brasil (C/ Puente Aéreas, 1) en pleno barrio de Prosperidad. Su especialidad es la churrascaría, es decir, el llamado rodizio, que consiste en distintos cortes de carne a la brasa (hasta 16 tipos diferentes). Los hay de ternera, pollo y cerdo y los camareros los van ofreciendo por las mesas, tú sólo tendrás que ‘colgar’ el cartel de ‘Sí, por favor’ o ‘No, gracias’.

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Costilla de cerdo, pechuga de pollo con bacon, cordero, cadera, picanha, picanha con ajo, costilla de buey, cupim, salchicha, contramuslo de pollo, corazón de pollo, lomo de cerdo, falda de ternera, maminha y la piña asada con azúcar (muy típica en Brasil) son los cortes de carne que puedes ir degustando cuando acudas aquí. Si visitas el local a la hora de la comida de lunes a viernes, suelen ofrecer una selección de 7 carnes.

Como no sólo de carne puede vivir el hombre… Puedes escoger (todas las veces que quieras) ensaladas, guarniciones y platos típicos de Brasil en un buffet libre. No dejes de probar el pan de queso y la feijoada, una receta también portuguesa que lleva frijoles (suelen ser negros en Brasil, blancos o rojos en Portugal) y la carne de puerco en salazón, se suele acompañar con arroz y espolvorear con harina de mandioca (yuca).

El precio de esta propuesta, rodizio + buffet, oscila entre los 10.95 euros y los 22.95, dependiendo de si es entre semana o durante los fines de semana, si vas a la hora de la comida o de la cena, si optas por el menú vegetariano (que también lo hay) o si aprovechas de las promociones happy hour o happy friday. Bebidas, postre y café no están incluidos excepto en el menú del día (de lunes a viernes de 13 a 16 horas). Se trata de la clásica fórmula ‘all you can eat’, la única limitación es que no se puede ocupar la mesa más de dos horas.

Para maridar puedes optar una caipirinha, que aquí elaboran con fresa, maracuyá, mango, piña, kiwi, sandía, coco o plátano, una cerveza brasileña o uno de los 20 vinos procedentes de todo del mundo (hay un par de referencias de Brasil) que componen la carta de vinos.

Te sugerimos dejar algo de sitio para el postre. La mousse de mango, el pudim de leite, el manjar de coco, la tarta de queso con guayaba o el brigadeirao son algunos de los más cotizados.

Es muy probable que te topes con algún futbolista brasileño que juega en la liga española, ya que este restaurante es uno de los favoritos de Marcelo, Pepe, Danilo y también del ex jugador Roberto Carlos, entre otros. Su horario no stop, así como sus constantes ofertas suelen atraer también a los turistas que se alojan en los hoteles de los alrededores.

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